We volgen Carmen “Carmy” Berzatto, een jonge kok die uit de wereld van 'fine dining' komt. Na een hartverscheurend overlijden binnen zijn familie keert hij terug naar zijn geboortestad Chicago om het familiebedrijf, een sandwichwinkel, te runnen: 'The Original Beef of Chicagoland'. Dit is een compleet andere wereld dan die hij gewend is, en Carmy moet balanceren om zijn nieuwe werkelijkheid te kunnen overzienen: die van het eigenaarschap van een klein bedrijf, met een staf met een harde eigen wil en behoorlijk wat recalcitrantie, en een moeilijke familie en evenzo moeilijke banden.
In seizoen vier van The Bear gaat het team door. Ze zijn niet alleen vastbesloten om te overleven, maar willen The Bear ook naar een hoger niveau tillen. Met steeds weer nieuwe uitdagingen moet het team zich aanpassen, bijsturen en overwinnen. In dit seizoen gaat het streven naar uitmuntendheid niet alleen over beter worden, maar over beslissen welke zaken het waard zijn om vast te houden.
Het vijfde en laatste seizoen van FX’s , dat op 26 juni in première gaat, start op de ochtend nadat Sydney (Ayo Edebiri), Richie en Natalie “Sugar” (Abby Elliott) ontdekken dat Carmy (Jeremy Allen White) de culinaire wereld achter zich heeft gelaten en het restaurant aan hen heeft overgedragen. Zonder financiële zekerheid, met een mogelijke verkoop boven hun hoofd en een zware storm die nadert, staat het team voor hun grootste uitdaging ooit. Samen zetten ze alles op alles om nog één onvergetelijke service neer te zetten, in de hoop eindelijk die felbegeerde Michelinster binnen te halen. Gaandeweg ontdekken ze dat de ware kracht van een restaurant misschien niet draait om perfectie op het bord, maar om de mensen die er samen iets bijzonders van maken.