Carla's nieuwsgierigheid naar Amerika's heerlijkste gerechten, van chicken pot pie tot ijs, leidt haar naar Ghana, Italië, Turkije en meer. Onderweg traceert Carla de geschiedenis en de afkomst van gerechten en ontdekt ze de onderling verbonden, internationale oorsprong en culturen die de weg hebben geëffend voor de Amerikaanse keuken van vandaag, want als je de geschiedenis niet kent, ken je het gerecht niet. Ga met Carla mee op jacht naar smaken over de hele wereld om erachter te komen hoe het allemaal samenkomt op het Amerikaanse bord.