Tenerife is meer dan een vakantiebestemming. Tenerife is een eiland met een ziel, een plek waar natuur, geschiedenis, cultuur en gastronomie samenvloeien in een unieke Canarische identiteit. Voor wie er woont, er zijn hart aan verloren heeft of er telkens weer terugkomt, is Tenerife een eindeloze bron van verwondering. ‘Tenerife, Canarische parel’, is het derde deel in mijn reeks over het eiland. Na ‘Alles over Tenerife’ en ‘Tenerife, zoveel meer’ was het tijd voor een nieuw hoofdstuk dat moet zorgen voor het verder uitdiepen van een oneindige gelaagdheid over dit boeiende eiland. Mijn zoektocht naar kennis over Tenerife begon uit nieuwsgierigheid, maar groeide uit tot een passie en uiteindelijk tot een missie. Door de jaren heen heb ik gemerkt dat twee dikke boeken niet volstaan om de veelzijdigheid van Tenerife te beschrijven. De geschiedenis, de geografie, de gebruiken en tradities, de gastronomie en de invloeden van de zee en de vulkanen – het zijn allemaal verhaallijnen die blijven groeien en evolueren. Dit boek, de derde ‘dikke’ in de reeks, is een gids voor de nieuwsgierige geest, een metgezel voor de ontdekker en een bron van herkenning voor resident en toerist.