Het Oldambt in Groningen is bekend als de graanrepubliek, maar er is veel meer te zien dan graan. We maken een fietstocht van 80 km door het gebied met speciale aandacht voor het ontstaan en vervolgens de inpoldering van de Dollardboezem. Wat zien we daar nog van? Heel veel! Onderweg kijken we naar polders, polderdijken en de coupures er doorheen. We verwonderen ons over het ingewikkelde watermanagement met vele kanalen, en waterkunstwerken zoals sluizen, molens en gemalen. We verbazen ons over de vernuftige constructies die onze voorouders eeuwen geleden al bedacht hadden bij het waterbeheer. Ook bezoeken we het wierdenland van Termunten en Woldendorp waar nog oude rivierlopen van de Munte zichtbaar zijn. We bestuderen wat er gebeurd is met de vier rivieren die hier eens stroomden: de Munte, de Geut, de Tjamme en de Westerwoldse Aa. Welke zijn er nog en welke zijn verdwenen? Waarom moest in de Westerwoldse Aa de zijl drie keer verplaatst worden, en hoefde dat bij de Munte niet?