Een kookboek met recepten voor mensen met enkele of gecombineerde voedselallergieën en intoleranties. Alle recepten zijn: histamine-arm, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij en glutamaatarm. Alle recepten zijn daarnaast ook nog: zonder gist, zonder pinda, zonder noten, zonder zaden, zonder sesam, zonder mosterd, zonder vis en zonder schelp- en schaaldieren. De recepten zijn gezond, voedzaam en niet ingewikkeld om te maken.