Kitchen Nightmares

3,7

Gordon Ramsay biedt hulp aan restaurants die hard aan verbetering toe zijn. Gordon zou Gordon niet zijn als dit niet gepaard ging met een hoop geschreeuw en gescheld. Ondanks zijn felle karakter slaat hij de hamer precies op zijn kop en is zijn advies van groot belang voor de restaurants.

Genre: Reality

Cast: Gordon Ramsay, Arthur Smith

Jaar: 2007

Kitchen Nightmares bij IMDb

IMDb score: 7,4

Kitchen Nightmares (S01)

Peter's

Chef Ramsay bezoekt Peter's, een Italiaans familierestaurant in Babylon, New York. Hij ontdekt dat het restaurant op de rand van de afgrond staat door toedoen van de brutale manager en mede-eigenaar.

The Mixing Bowl

Restaurant The Mixing Bowl in Bellmore, New York, kampt met een enorme concurrentie en trekt nauwelijks klanten. Chef Ramsay probeert de problemen met het uiterlijk en het menu van het restaurant op te lossen.

Seascape

Chef Ramsay moet samenwerken met een eigenwijze chef-kok en onervaren eigenaren om veranderingen door te voeren en klanten terug te winnen voor Seascape.

Campania

Chef Ramsay reist af naar Fair Lawn, New Jersey, en ontdekt dat het Italiaanse restaurant Campania's te kampen heeft met een laks personeel.

The Secret Garden

The Secret Garden is een romantisch Frans restaurant dat op de rand van faillissement staat. Chef Ramsay zorgt voor opschudding met zijn voorstel om het lelijke interieur, het menu en de smerige keuken te veranderen.

Lela's

Lela's is een chique restaurant dat dringend klanten nodig heeft. Wanneer chef Ramsay kritiek begint te uiten op het menu, wordt de chef-kok woedend, wat leidt tot een confrontatie voor de ogen van het personeel.

Sebastian's

Sebastian's bereidt diepvriesmaaltijden op basis van een complex menu en het bedienend personeel is meer bezig met audities voor acteerrollen dan met het serveren van maaltijden.

Finn McCool's

Chef Ramsay bezoekt het familierestaurant Finn McCool's in Westhampton, New York, en wordt geconfronteerd met een onbeschofte chef-kok die toevallig de zoon van de eigenaar is.

The Olde Stone Mill

Chef Ramsay reist af naar The Olde Stone Mill in Tuckahoe, New York. Hoewel de gevel is gerenoveerd, laat het eten in de keuken nog steeds te wensen over.

Dillon's

Chef Ramsay is in New York om Dillon's, een Indiaas restaurant op slechts een paar straten van zijn eigen succesvolle zaak, nieuw leven in te blazen. De koppige eigenaar Mohammed lijdt maandelijks een verlies van ongeveer $25.000 tot $50.000.

Revisited: Gordon Returns

Wanneer chef Ramsay terugkeert naar Finn McCool's, The Olde Stone Mill, The Mixing Bowl, Dillon's, Campania's en Peter's, treft hij restaurants aan die op het nippertje aan de ondergang zijn ontsnapt.

Handlebar

Chef Ramsay bezoekt Mount Sinai in New York om het restaurant en de lounge Handlebar van Bill en Carolyn LeRoy op te knappen, want het ziet eruit alsof het in de jaren 80 is blijven hangen.

Giuseppe's

Chef Ramsay reist af naar Macomb Township, Michigan, om Giuseppe's te inspecteren, een Italiaans familierestaurant dat kampt met een kibbelend vader-zoonduo en een gebrek aan klanten.

Trobiano's

Chef Ramsay probeert het Italiaanse restaurant Trobiano's te helpen. Wanneer Ramsay de eigenaar aanspreekt op de hygiëne van de keuken en de smaak van het eten, lopen de spanningen hoog op.

Black Pearl

Chef Ramsay bezoekt Black Pearl, een visrestaurant met drie eigenaren die elk op een andere manier de keuken runnen. Dit leidt tot verward personeel en wisselende kwaliteit van het eten.

J. Willy's

J. Willy's Bar and Grille, gelegen in Indiana, zit diep in de schulden. Wanneer chef Ramsay arriveert, daagt hij de eigenaren uit om verse ingrediënten te gebruiken, maar de onervaren koks raken overweldigd.

Hannah and Mason's

Chef Ramsay bezoekt de Franse bistro Hannah and Mason's. Het restaurant is eigendom van twee vrienden die geen zakelijk inzicht of motivatie hebben en deelt ongedekte cheques uit aan het personeel.

Jack's Waterfront

Ramsay arriveert bij Jack's Waterfront en is geschokt door het gebrek aan verse vis en het onattente management. Het overmatige geklets van de algemeen directeur met de gasten zou de zaak wel eens de das om kunnen doen.

Sabatiello's

Chef Ramsay bezoekt Sabatiello's en treft daar een opvliegende eigenaar aan die tot over zijn oren in de schulden zit. De eigenaar wordt zo boos op zijn personeel en Ramsays kritiek dat hij het restaurant eigenhandig sluit.

Fiesta Sunrise

Chef Ramsay schiet een familiebedrijf te hulp: het Mexicaanse restaurant Fiesta Sunrise, dat in grote financiële problemen verkeert en extreem vies is. Kan Ramsay de familie weer op het goede spoor zetten?

Sante Le Brea

Chef Ramsay reist naar Los Angeles om restaurant Sante La Brea te inspecteren. Hij ontdekt een eigenaar met financiële problemen die door zijn personeel niet wordt gerespecteerd. Een incident in het restaurant leidt tot een bezoek van de politie.

Cafe 36

Chef Ramsay komt langs bij Café 36, een Frans-Amerikaans restaurant in Illinois. Het echtpaar dat de zaak runt, heeft weinig zakelijk inzicht en kan Ramsays expertise goed gebruiken.

Kitchen Nightmares (S02)

Hot Potato Cafe

Chef Ramsay reist naar Philadelphia, Pennsylvania om Hot Potato Cafe te bezoeken. Hij treft er een eigenaar aan die zijn passie volledig heeft verloren en een giftige, negatieve omgeving heeft gecreëerd.

Flamango's

Tijdens zijn bezoek aan New Jersey brengt chef-kok Ramsay een bezoek aan Flamango's, een verouderd restaurant dat dringend aan renovatie toe is. Ramsay stelt een grondige verbouwing voor, maar de eigenaar vindt het beter om het restaurant gewoon te sluiten.

Bazzini

Chef Ramsay reist af naar Ridgewood, New Jersey, om Bazzini nieuw leven in te blazen, een Italiaans restaurant dat kampt met trage bediening en een futloos keukenpersoneel.

Mojito's

Chef Ramsay bezoekt Mojito's, een Cubaans restaurant in Brooklyn. De eigenaren kochten het restaurant als pasgetrouwden, maar hun huwelijk en bedrijf wankelen nu al zeven jaar.

Lido Di Manhattan Beach

Chef Ramsay bezoekt Lido di Manhattan, een Italiaans restaurant met een onaantrekkelijke keuken en een onervaren eigenaar. Hij is zo geschokt dat hij de zaak tijdelijk sluit.

Le Bistro

Chef Ramsay brengt een bezoek aan een Frans restaurant en ontdekt dat hij en de chef-kok een vergelijkbare culinaire opleiding hebben genoten. De chef-kok ontkent echter de slechte kwaliteit van het eten in zijn restaurant.

Mama Rita's

Ramsay ontdekt dat het Mexicaanse restaurant Mama Rita's kampt met een ongeorganiseerde keuken. Ondertussen dreigt de eigenaresse een vriendschap op te offeren om haar zaak te redden.

Anna Vincenzo's

Chef Ramsay bezoekt Anna Vincenzo's, een familierestaurant in Boca Raton, Florida. Hij ontdekt dat de eigenwijze eigenaresse niet openstaat voor verandering. Nadat zijn ideeën genegeerd worden, vertrekt Ramsay.

Sushi Ko

Chef Ramsay treft een noodlijdende tweede vestiging aan van een familierestaurant. Schulden, een verstoorde familiedynamiek en een familielid dat zijn passie voor koken is kwijtgeraakt, teisteren het restaurant.

Fleming

Chef Ramsay bezoekt Fleming, een Deens restaurant in Miami. De eigenwijze eigenaar wil de zaak niet moderniseren en Ramsay ontdekt iets in de koelkast waardoor hij besluit het restaurant te sluiten.

Casa Roma

Chef Ramsay bezoekt Casa Roma in Lancaster, Californië. Hoewel de bar vol zit, is het restaurantgedeelte van Casa Roma leeg. De problemen komen voort uit de onervaren eigenaren die een onbekwame staf aansturen.

Sushi Ko

Chef Ramsay schiet een sushirestaurant te hulp dat het moeilijk heeft.

Revisited 1

Chef Ramsay bezoekt keukens die ooit een ramp waren.

Kitchen Nightmares (S03)

Spanish Pavillion

Chef Ramsay bezoekt Spanish Pavillion in New Jersey. Hij ontdekt dat een kibbelende broer en zus de zaak aan het ruïneren zijn met hun rauwe gerechten en ouderwetse inrichting.

Classic American

Chef Ramsay arriveert bij een restaurant met enorme schulden, eigendom van twee voormalige serveersters, en de situatie is zo nijpend dat Ramsay een interventie organiseert om de problemen met het leiderschap en de communicatie aan te pakken.

Revisited No. 4

Chef Ramsay keert terug naar een aantal restaurants om te kijken of ze zijn advies hebben opgevolgd. De eetgelegenheden die hij bezoekt zijn onder andere Mojito, The Junction (voorheen Flamango's) en Bazzini.

Grasshopper Also

Chef Ramsay reist af naar Carlstadt, New Jersey, om Grasshopper Also te bezoeken, een eetgelegenheid die betere tijden heeft gekend.

Davide

Chef Ramsay reist naar de North End van Boston en brengt een week door bij Davide, een Italiaans restaurant dat slecht wordt gerund door ruziënde broers.

DownCity

Chef Ramsay reist naar Providence, Rhode Island, om DownCity te bezoeken, een noodlijdend restaurant dat wordt gehinderd door een koppige, driftige eigenaar.

Revisited No. 5

Chef Ramsay keert terug naar Lido di Manhattan, Anna Vincenzo's en Le Bistro om te zien of de eigenaren zijn veranderingen hebben doorgevoerd.

Cafe Tavolini

Tijdens zijn bezoek aan Bridgeport, Connecticut, brengt chef-kok Ramsay een bezoek aan Café Tavolini. Twee onverschillige eigenaren zien hoe hun restaurant achteruitgaat.

Kingston Cafe

Chef Ramsay reist af naar Pasadena, Californië, om een restaurant gespecialiseerd in Caribische keuken op te zetten.

La Frite

Chef Ramsay reist af naar Sherman Oaks, Californië, om een Frans restaurant te redden van de ondergang, nu de broer en zus die eigenaar zijn van het restaurant ruzie maken over de overname.

Capri

Tijdens een bezoek aan de wijk Eagle Rock in Los Angeles, gaat chef Ramsay langs bij Capri. Dit Italiaanse restaurant is smerig, serveert vreselijk eten en is een complete chaos, allemaal dankzij een lui tweelingpaar.

Zeke's

In New Orleans probeert chef Ramsay nieuw leven te blazen in een restaurant in het zuiden van de VS dat kampt met een afschuwelijk interieur en menukaarten.

Revisado No. 5

Chef-kok Ramsay regeert in het Lido van Manhattan, Anna Vincenzo's en Le Bistro om hun eigenaren met hun cambios te implementeren.

Aflevering 14

Kitchen Nightmares (S04)

Blackberry's

Chef Ramsay bezoekt Blackberry's in Plainfield, New Jersey, een restaurant dat dringend verbetering nodig heeft, zowel wat betreft het eten als de service.

Leone's

In Montclair, New Jersey, brengt chef-kok Ramsay een bezoek aan Leone's, een Italiaans restaurant dat dringend aan een grondige opknapbeurt toe is.

Mike and Nellie's

Chef Ramsay bezoekt Mike and Nellie's in New Jersey. Met zijn walgelijke pastasauzen, overgare garnalen, stinkende tapijten en vieze keuken, grijpt Ramsay in om de zaak nieuw leven in te blazen.

Luigi's

In Anaheim, Californië, geeft chef Ramsay Luigi's een drastische metamorfose. Het Italiaanse restaurant kampt met managementconflicten nadat de eigenaar met pensioen gaat en de zaak aan zijn zonen overlaat.

Revisited No. 6

Chef Ramsay keert terug naar Classic American, DownCity en Davide om meer advies te geven en de vooruitgang – of het gebrek daaraan – van de restaurants te beoordelen.

Burger Kitchen (Pt. 1)

Chef Ramsay brengt een week door in Los Angeles in de hoop het teleurstellende menu en de ondermaatse service van Burger Kitchen te verbeteren.

Burger Kitchen (Pt. 2)

Omdat chef Ramsay weinig verbetering zag, drong hij aan op nog meer veranderingen aan het menu en het personeel van Burger Kitchen.

Greek at the Harbor

Greek at the Harbor staat op het punt te sluiten. Het is aan chef Ramsay om de zaak aan het water te redden door het menu te verbeteren, het gedateerde interieur aan te pakken en de relatie tussen de eigenaren te herstellen.

Michon's

Chef Ramsay steekt de handen uit de mouwen bij Michon's, een rokerij in Georgia die dringend aan een opknapbeurt toe is.

El Greco

Austin's El Greco heeft dringend een opknapbeurt nodig. Chef Ramsay probeert de tradities van de eigenaren in ere te houden, terwijl hij tegelijkertijd de ruimte moderniseert en de kwaliteit van de service verbetert.

Revisited No. 7

Chef Ramsay bezoekt Spanish Pavillion, Kingston Cafe en La Frite opnieuw om te beoordelen hoe ver ze zijn gekomen na zijn eerste consultaties.

Park's Edge

Chef Ramsay maakt een tussenstop bij Park's Edge in Atlanta, waar hij een chaotische keuken en ernstige tekenen van wanbeheer aantreft.

Spin a Yarn

Chef Ramsay bezoekt een vijftig jaar oud steakhouse. Ondanks de rijke geschiedenis van het restaurant is een visuele en culinaire opknapbeurt al lang nodig.

Charlie's

Chef Ramsay brengt een bezoek aan Charlie's. Dit Italiaanse restaurant in La Verne, Californië, kampt met een matig menu en een ouderwets interieur.

Cafe Hon

Wanneer een charmant café in Baltimore te maken krijgt met een imagodebacle, komt chef Ramsay langs om de schade te beperken.

Chiarella's

Chef Ramsay schiet een Italiaans restaurant in Philadelphia te hulp dat kampt met een zwak menu en slechte service.

Zocalo

In de finale van het vierde seizoen treft chef Ramsay een verward personeel en teleurstellende service aan bij Zocalo, een Italiaans restaurant in Philadelphia.

Kitchen Nightmares (S05)

La Galleria 33 (Pt. 1)

Chef Ramsay reist af naar Boston om La Galleria 33 te bezoeken, een Italiaans restaurant dat wordt gerund door zussen. Ramsay moet hun flauwe menu verbeteren en een penibele financiële situatie oplossen.

La Galleria 33 (Pt. 2)

Chef Ramsay zet zijn werk bij La Galleria 33 voort en helpt het management bij personeelsvraagstukken, menuverbeteringen en interieurrenovaties.

Mama Maria's

Chef Ramsay brengt een bezoek aan Mama Maria's, een pizzeria in Brooklyn met een uitgeputte eigenaar en onhandelbaar personeel.

Ms. Jean's Southern Cuisine

Chef Ramsay probeert een restaurant in Pittsburgh te verbeteren dat geteisterd wordt door negatieve klantrecensies en ruziënd personeel.

Barefoot Bob's

Chef Ramsay brengt een bezoek aan Barefoot Bob's, een restaurant aan het strand in Massachusetts dat eigendom is van een echtpaar wiens huwelijk op de klippen loopt.

Revisited No. 8

Chef Ramsay controleert de status van Cafe Hon, Chiarella's en Leone's om te zien of ze zijn advies hebben opgevolgd.

Olde Hitching Post

In Massachusetts brengt chef-kok Ramsay een week door in de historische Olde Hitching Post, waar hij probeert de eigenwijze eigenaar tot rede te brengen en een deel van zijn taken over te dragen aan de mede-eigenaar: zijn dochter.

Levanti's

Een rivaliteit tussen broers en zussen brengt een restaurant in Beaver, Pennsylvania, ten val. Om Levanti's nieuw leven in te blazen, moet chef Ramsay eerst de relatie tussen de eigenaren herstellen.

Sam's Mediterranean Kabob Room

Chef Ramsay bezoekt Sam's Mediterranean Kabob Room in Monrovia, Californië, waar hij ontdekt dat de zeven kinderen van de eigenaar genoeg hebben van het wanbeheer van hun vader.

Nino's Italian Restaurant

Chef Ramsay reist naar Long Beach, Californië, om Nino's Italian Restaurant te bezoeken, waar het eigendom is overgegaan van een aardig immigrantenpaar naar hun onbeschofte zoon.

Mill Street Bistro (Pt. 1)

In Norwalk, Ohio, stuit chef Ramsay op de onbuigzame eigenaar van Mill Street Bistro.

Mill Street Bistro (Pt. 2)

Chef Ramsay blijft samenwerken met de eigenaar van Mill Street Bistro om zijn agressieve houding aan te pakken.

Yanni's

In Seattle hoopt chef Ramsay een Grieks familierestaurant te verbeteren dat zich verzet tegen de veranderende demografie van de buurt.

Prohibition Grille

Chef Ramsay helpt Rishi, een professionele buikdanseres die restauranteigenaar is geworden, met haar eetgelegenheid. Omdat Rishi weinig keukenervaring heeft, laat ze de chef-kok de leiding over de keukenwerkzaamheden nemen.

Chappy's

De eigenaren van Chappy's, een restaurant met Cajun-gerechten, moesten verhuizen na de orkaan Katrina. Nu ze in Nashville zijn, hebben ze moeite om een trouwe klantenkring op te bouwen.

Amy's Baking Company

Chef Ramsay reist af naar Scottsdale, Arizona om een noodlijdend restaurant met misselijkmakend eten en gebrekkige service nieuw leven in te blazen.

Kitchen Nightmares (S06)

Return to Amy's Baking Company

Chef Ramsay keert terug naar Scottsdale voor een bezoek aan Amy's Baking Company. We zien een interview met de eigenaren, nooit eerder vertoonde beelden en de eerste reacties op Gordons eerste bezoek.

Pantaleone's

Een restauranteigenaar in Denver beweert dat zijn pizza de beste van de stad is, maar de lokale bevolking geeft eigenlijk de voorkeur aan pizza's uit de supermarkt.

Old Neighborhood

In Arvada, Colorado, bezoekt chef-kok Ramsay Old Neighborhood, een familierestaurant dat dringend aan een grondige renovatie toe is.

Kati Allo

Het echtpaar dat eigenaar is van Kati Allo, een Grieks restaurant in Queens, New York, worstelt om zowel hun restaurant als hun huwelijk overeind te houden.

Mangia Mangia (Pt. 1)

Een Italiaans restaurant in Woodland Park, Colorado, kampt met diverse problemen, waaronder een incompetente chef-kok en een laag moreel onder het personeel.

Mangia Mangia (Pt. 2)

Chef Ramsay stelt een paar veranderingen van bovenaf voor om Mangia Mangia te helpen overleven.

Zayna Flaming Grill (Pt. 1)

Chef Ramsay moet een familierestaurant in Redondo Beach, Californië, weer op de rails krijgen. Interne problemen en smakeloos eten houden Zanya Flaming Grill tegen.

Zayna Flaming Grill (Pt. 2)

Chef Ramsay bevindt zich in het kruisvuur wanneer een familievete dreigt Zanya Flaming Grill voorgoed te sluiten.

Bella Luna

Chef Ramsay helpt een Italiaans familierestaurant in Easton, Philadelphia, dat het moeilijk heeft door de incompetentie van de chef-kok en de afstandelijke houding van de eigenaar.

Revisited No. 9

Om te zien of ze zijn advies hebben opgevolgd, gaat chef Ramsay langs bij La Galleria, de Olde Hitching Post en Prohibition Grille.