Als iemand avontuurlijk kan koken, is het Kiran Jethwa wel. Deze chef-kok heeft namelijk een vurige passie voor nieuwe ingrediënten en een onstilbare honger naar avontuur. Hij stort zich zonder enige aarzeling in de culinaire gevarenzone en gooit al zijn vernuft, kookvaardigheden en verbeeldingskracht in de strijd om nieuwe gerechten te ontdekken en bereiden in enkele van de meest onherbergzame locaties op aarde.