Aishe, een Oeigoerse vrouw die door haar militaire vader is opgeleid, migreert naar New York City, waar ze werk vindt in de ondergrondse keukens van Chinatown. Daar ontmoet ze Skinner, een jonge Amerikaanse soldaat die net is teruggekeerd van drie missies in het Midden-Oosten. Terwijl ze verliefd worden, ontdekken ze dat een beter leven samen mogelijk is dan het leven dat ze aanvankelijk alleen voor ogen hadden.