We kijken in de kerstperiode mee aan boord van een van de meest luxe cruiseschepen ter wereld, de Seven Seas Explorer. Terwijl de passagiers op quads de Mexicaanse jungle verkennen of snorkelend in de Caribische Zee op zoek zijn naar pijlstaartroggen, bereiden 88 koks het meest luxe eten voor dat er op zee te vinden is. En ook al is het ter plaatse 30 graden, het weerhoudt cruisedirecteur John er niet van zijn kerstmanpak aan te trekken om zich voor te bereiden op zijn speciale kerstshow.