In Defense of Food

Documentaire waarin de hedendaagse westerse eetgewoontes onder de loep worden genomen. Een combinatie van onvolledige wetenschap, politici en slimme marketing campagnes lijkt ervoor te zorgen dat de mens steeds vaker voedsel tot zich neemt dat de gezondheid in gevaar brengt. Vooral de afgelopen decennia is er een snel stijgende lijn te zien in het aantal gezondheidsklachten waarvan ongezond voedsel de oorzaak lijkt te zijn.