In Edie maken we kennis met de 83-jarige Edith Moore (Edie), een bittere en eigenwijze Engelse dame die na de dood van haar dominante man George besluit haar jeugddroom na te jagen. Ze vertrekt halsoverkop naar de Schotse Hooglanden om daar een berg te beklimmen. Dankzij haar slechte voorbereiding ontmoet ze onderweg Jonny, een jonge man die haar helpt met het aanschaffen van de juiste uitrusting en die haar traint voor het grote avontuur dat voor haar ligt. Ondanks het leeftijdsverschil hebben ze goede gesprekken, maken ze ruzie en hebben ze veel lol samen, waardoor ze elkaar steeds beter leren kennen.