Auteur: Happy Vegan Titel boek: 14 Heerlijke vegan salades Dit ebook is erg handig voor de beginnende vegan maar ook voor de ervaren vegan. Het bevat een zeer gevarieerde recepten. Denk aan Fruit, groenten, noten, granen en peulvruchten. Steeds meer mensen worden zich bewust van de consumptie van vlees, en zijn tegen het doden van dieren. Maar ook wat voor negatieve invloed dit heeft op ons milieu & de natuur. Telkens meer mensen stappen over op een veganistische levensvisie en dragen zo een steentje bij aan de wederopbouw van onze planeet.